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栄養

  • 2020年9月5日
  • 2020年9月5日

臭いを抑える栄養素 

加齢臭や汗臭さについて気になる方は多いでしょう。  特に加齢臭は歳を取ると強くなっていき、周りの人に臭っているかもしれません。  スメルハラスメント、略して「スメハラ」なんて言葉もあるくらいです。  加齢臭ついて 原因は「パルミトレイン酸」という脂肪 […]

  • 2020年8月4日

太陽浴びないと太りやすくなる! 

皆さんは太陽を浴びているでしょうか? 外仕事の人は心配なさそうですが、デスクワークの人は太陽を浴びる機会が少ないかと思います。特に女性は日焼けしないようにと避けている人も多い印象です。  また、コロナの影響で外出の機会が減っている方も多いと思います。 […]

  • 2020年7月31日
  • 2020年7月31日

【老化の原因】身体が焦げるとは!? 

糖化 皆さんは「糖化」をご存じでしょうか? 糖化とは 身近なものでいうと、卵やお肉などを焼き過ぎた時の焦げです。その焦げを糖化反応といいます。料理などではメイラード反応とも言われます。    そのような焦げは、身体の中でも起きてしまいます。  身体の […]

  • 2020年7月23日

食物繊維で便秘になる!? 

便秘は腸内環境を悪くし、肌やダイエットなどに悪影響を及ぼします。  その対策として、「食物繊維の多い食事を心がける」ことはよく知られていると思います。ネットやコンビニでも食物繊維が多く含まれる食品やサプリメントはたくさん目にするようになりました。  […]

  • 2020年7月23日

目的で選べ!2種類の【食物繊維】 

皆さんは食物繊維は摂っていますか?  食物繊維を知らない人はいないと思いますが、詳しい種類までご存じでしょうか。  今回は食物繊維の種類についてお話していきます。  食物繊維とは人間の消化酵素では消化できない食べ物の中の成分のことです。  消化できな […]

  • 2020年7月15日

血糖値をコントロールせよ! 

インスリンってなに?でインスリンの働きについてはお話ししました。少しおさらいすると、食事をして血糖値が上がるとインスリンが分泌され、身体の筋肉や肝臓に栄養を運んで血糖値を下げてくれます。しかし、血糖値が急上昇し大量に分泌されると脂肪にも栄養を送ってし […]

  • 2020年6月9日

老化を防げ!抗酸化力を高める栄養素 

老化の原因は酸化だ。  と聞いたことがある人は多いのではないでしょうか。   酸化とは?  「酸化」とは何らかの分子に酸素分子が結合することです。  りんごが変色したり鉄がさびたりなど、日常生活でなにげなく起こっている現象のことです。 我々人間も呼吸 […]

  • 2020年6月2日

【プロテイン】5つのメリット

皆さんは、プロテインを飲んだことがあるでしょうか。 最近ではコンビニにも置かれるようになり、目にすることも多くなりました。 プロテインとは 筋肉がつく魔法の飲み物なんかではなく、ただの「たんぱく質」のことです。日本ではプロテインというと、粉で売ってい […]

  • 2020年5月25日

知っているようで知らない?!【ビタミンC】の効果 

五大栄養素の一つであるビタミン。  その中でも最も知られているのがビタミンCなのではないでしょうか。  アスコルビン酸 本来の名前は「アスコルビン酸」といい、  壊血病を防ぐという意味で名づけられたようです。  ビタミンCは風邪に良いなどと聞いたこと […]

  • 2020年5月19日
  • 2020年5月19日

【少しマニアック】8種類もあるビタミンE

ビタミンEはあまり馴染みがなく、よく知らない人も多いのではないでしょうか。 ビタミンEはもともと不妊を防ぐための栄養素として発見されたもので、脂溶性のビタミンの一種とされております。 ビタミンE の効果 ・老化などを防止する抗酸化作用 ・動脈硬化など […]